لفيتامين “سي” ( Vitamin C ) فوائد صحية جمة حيث تم الكشف عن أكثر من 30 فائدة صحية له منها علاج نزلات البرد، مرض الكزاز، تخفيف التهابات مرض القلب، جدري الماء، يساعد على علاج الحصبة، وغيرها من الأمراض العديدة .
ويوصي الأطباء والباحثون بالمصادر الطبيعية لإعطاء الجسم حاجته من فيتامين “سي” نظرا ً لما تحتويه مكملات فيتامين “سي” المصنعة من ألوان كيمايئية ومواد حافظة.
وقد أشرف الباحث كارل تيم البروفيسور في جامعة غرب أونتاريو بكندا على بحث صنف به أهم مصادر فيتامين “سي”.
الكيوي
إن كوبا ً واحدا ً من الكيوي يزودك ب 167 ملغ من فيتامين “سي” وهو ما وزنه 278 بالمائة من حاجتك اليومية .
البرتقال
96 ملغ من فيتامين “سي” هو ما يحتويه كوب من البرتقال وهو ما نسبته 160 بالمائة من حاجتك اليومية.
الفراولة
كوب من الفراولة يحتوي على 87 ملغ من فيتامين “سي”.
البابايا
فواكه استرالية تزودك ب 88 ملغ من فيتامين “سي” لكل كوب.
القرنبيط
كوب واحد من القرنبيط يمنحك 81 ملغ من الفيتامين.
التوت
يزودك كوب واحد من التوت ب 144 ملغ من فيتامين “سي”.
الفلفل الأحمر
190 ملغ من فيتامين “سي” هو مقدار ما يحويه كوب واحد من الفلفل الأحمر وهي تعادل ثلاث أضعاف ما تعطيه البرتقالة .
الجوافة
أما بالنسبة للجوافة فإن نصف الكوب منها يمنحنا 188 ملغ من فيتامين “سي”.
التعليقات