لكل من تبحث عن التميز في إعداد المأكولات الشهية والغريبة أحضرنا لك اليوم من خلال موقعك ثقفنا كل يوم طريقة عمل المعكرونة على الطريقة الإيطالية لتضيفي مزيداً من التألق والتميز في إعداد سفرتك في كثير من المناسبات وتعطي إنطباعاً لأسرتك وضيوفك على مدى إهتمامك بإحداث التميز على أطباقك خاصة في العزائم.

طريقة عمل المعكرونة على الطريقة الإيطالية

ولهذا لكل عشاق المعكرونة أحضرنا لكم الطبق الشهي في إعدادها على الطريقة الإيطالية ونتمنى أن تنال على إعجابكم، ولا تنسوا الدعم والمشاركة على مواقع التواصل الإجتماعي لتعم الفائدة على الجميع، والآن نأتي الى عرض مكونات طبق المعكرونة على الطريقة الإيطالية:

  • نصف كوب من مرق اللحم أو الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • كيس من المعكرونة (أشكال).
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ورق غار لمن يرغب.
  • كوبين من القشدة الطرية.
  • علبة أو علبتين من المشروب حسب الرغبة.
  • نصف كوب من جنبة الموزاريلا أو البارميزان.

تابعونا على صفحة ثقفنا كل يوم على الفيسبوك.

طريقة تحضير المعكرونة على الطريقة الإيطالية

  • يتم سلق المعكرونة كالمعتاد مع القليل من الملح والزيت والماء.
  • نضع الثوم على الزبدة في طنجرة ونقلبها جيداً حتى تصبح شقراء قليلاً.
  • يتم وضع المرق على الثومة والاستمرار في التحريك ونضع المشروم والفلفل ونتركهم حتى يغلوا.
  • يتم وضع القشدة على الخليط والبقدونس أيضاً ويتم التحريك جيداً لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط متماسكاً.
  • يتم إضافة المعكرونة الى الخليط والتحريك باستمرار.
  • يتم تركها مدة 5 دقائق على النار مع الاستمرار في التحريك، وتقدم على طبق، وصحتين وعافية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *