أضرار إستخدام زيت القلي المستعمل ، الكثير من ربات البيوت وأصحاب المطاعم يروا أن من الأوفر لهم إستخدام زيت القلي المستعمل لأكثر من مرة، حيث هذا خطير جداً لأنه يسبب الأمراض والمضار في إستخدامه أكثر من مرة.

وجاء لكم موقع ثقفنا كل يوم بهذه المقالة التي تبين ما هي أضرار إستخدام زيت القلي المستعمل لأكثر من مرة.

أضرار إستخدام زيت القلي المستعمل

وعليك في البداية تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على زيت مقلي بكثرة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والتي تتسبب  بأمراض كثيرة مثل السمنة المفرطة وأمراض القلب والأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين، فما عليك إلا  أن توازن في تناول هذه الأطعمة.

أضرار إستخدام زيت القلي لأكثر من مرة:

1. الزيت المقلي ينتج نسب عالية من الشقائق الحرة التي تلتصق بالطعام التي يتم قليه بالزيت نفسه مرة ثانية، حيث تدخل على الجسم مسببة له أمراض خطيرة مثل مرض السرطان.

2. ويؤدي أيضا إستخدام زيت القلي للمرة الثانية إلى رفع نسبة الكولستيرول الضار LDL في الدم مايتسبب في أمراض الأوعية الدموية وصحة القلب.

3. ويؤدي إلى حدوث الحموضة في الجسم والمعدة.

4. يسبب الإصابة بالشلل والرعاش المبكر.

5. كما يؤدي إستخدام الزيت للمرة الثانية إلى تهيج الحلق.