فطر الكما وهو يعرف أيضا بالنرفاس و الفقع أو نبات الرعد أو العبلاج وهو ينتمي إلى العائلة الفطرية التي تسمى الترفوية، ويعتبر من الفطريات الموسمية ويتم نموه بعمق 5 الى 15 سم تحت الأرض وذلك بعد هطول الأمطار على المناطق الصحراوية، ومن الجدير بالذكر أنه يعتبر من ألذ أنواع الفطريات وأغلاها ثمناً، وينمو بجوار جزور الأشجار الضحمة مثل البلوط، وله لونان الأسود و الأبيض وملمسه ناعم أو درني وهو كروي الشكل منتظم لحمي رخو، وحجمه يصل إلى حبة البرتقال.
أين ينتشر فطر الكما
يمكن أن تجد فطر الكما في المناطق الصحراوية أو شبه الصحراوية حيث ينمو فيها بكثرة ويوجد أيضاً في الحدود السعودية والكويت والعراق، ووقت الفجر يعتبر الوقت المناسب والأفضل لقطفه لأنه يجب حفظه في مكان مظلم وبارد بعد قطفه حتى نحافظ على مذاقه ولونه وتجنب فساده.
الكما والطب:
ويستخدم الكما في عدة أمور مثل تشققات الشفتين، والرؤية الغير الواضحة و وضعف الأظافر وتكسرها ويستخدم أيضا ممنح حدوث التليف لمرضى التراخوما وذلك بشرب مائه .
ويجب أكل الكما بعد طبخها جيداً لأن أكلها نية يسبب عصر هضم ويجب تجنب أكلها لمن يعانون من مرض في المعدة او الأمعاء.
التعليقات