الخطوة الأولى
2 كأس طحين
1.5 كأس سكر
ملعقة صغيرة بكمباودر
ننخلها جيدا ونضعها جانبا

الخطوة الثانية يوضع في الخلاط
3 جزرات كبيرة يتم تقشيرها وتقطيعها
3 بيضات
ثلاث ارباع كاس زيت نباتي

نسكب السائل الناتج من الخطوة الثانية على المواد الجافة المنخولة من الخطوة الأولى ثم نخلطها جيدا دون مبالغة، ثم نسكب الخليط في صينية مدهونة مسبقا بالسمن او الزيت.

نضعها في الفرن الذي تم اشعاله مسبقا ليكون بحرارة عالية عند وضع الصينية بداخله وننتظر لما يقارب 45 دقيقة (ممكن أن تستغرق وقتاً أكثر أو أقل على حسب نوع الفرن ودرجة حرارته)، ثم نخرج الصينية بعد التأكد من نضجها ونضعها جابنا.

تحضير الصوص
كاس سكر
كاس شكلاتة باودر
ربع كاس حليب
نصف مكعب زبدة
يتم خلطها على نار هائة حتى بدء الغليان ثم تترك على النار لدقيقة واحدة فقط، ترفع عن النار وتسكب فوق قالب الكعك.

وبالهناء والشفاء

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *